Cuines Santa Caterina (bario Gotico) VOTO: 7/10

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Ottimo ristorante Cuines Santa Caterina. 

Cuines Santa Caterina prende il nome dal grande mercato di Santa Caterina in cui ha sede il ristorante e da cui arrivano parte dei prodotti che vengono utilizzati per realizzare i suo piatti.

Visto il successo registrato a Barcellona sono seguite le aperture di Girona e Madrid. Tutti i ristoranti propongono gli stessi menu con la possibilità di mangiare al tapas bar o alla carta.

Noi vi descriveremo il primogenito, che nasce appunto dentro il Mercato Santa Caterina nel bario gotico di Barcellona.

La grande sala è molto bella anche se l’acustica risente inevitabilmente del numero di tavoli.

Quindi se cercate un ristorante intimo e romantico Cuines Santa Caterina non fa sicuramente al caso vostro.

Se invece cercate un ristorante con un bel design e un po’ “giovane” Cuines Santa Caterina è perfetto. 

Il menu si divide in piatti mediterranei, ovviamente con un forte indirizzo spagnolo, piatti alla brace e qualche proposta dal mondo (Couscous, tempura di verdure, curry, Ceviche, ecc).

Noi ci siamo seduti al bancone e abbiamo letteralmente visto preparare la nostra insalata di zucchine e formaggio di capra (9.5 euro) davanti ai nostri occhi con il cameriere che strappava le foglioline di mentuccia dal vasetto delle spezie.

 

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Le porzioni, ad esempio la nostra coda di Rospo (18) sono veramente generose e si mangia bene. Una cucina fresca grazie alle ottime materie prime che arrivano quotidianamente dal mercato.

 

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Tra le proposte segnaliamo: calamari e asparagi (14), salmone norvegese (13), tartare di salmone selvatico (18), anatra (18), hamburger (12), il fantastico agnello arrosto (18,5), costolette di maiale iberico (per 2 35 euro).

Ottimi anche i dolci.

 

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Cuines Santa Caterina

 SERVIZIO: gentile ma molto indaffarato

PREZZO: 25/30 Euro

INDIRIZZO: Francesc Cambó 16 08003 Barcelona

TELEFONO: +34 932 689 918

GIORNO DI CHIUSURA: mai, aperto pranzo fino alle 16 e cena fino alle 23.

POSITIVO: buona cucina spagnola ed internazionale, piatti freschi grazie al mercato Santa Caterina

NEGATIVO: sala rumorosa, ristorante un po’ impersonale

PIATTO DA NON PERDERE: agnello 

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