Partiamo subito da un dato di fatto non contestabile: Balthazar è un ristorante molto elegante dall’atmosfera inizi del’900. Sul fatto che sia un piacere per gli occhi non si discute.
Una grandissima sala tutta in legno con grandi specchi, bancone in marmo, bottiglie alle pareti del cocktail bar, in un angolino le ostriche tenute nel ghiaccio come se fossimo in un ristorante di frutti di mare parigino, metre camerieri elegati corrono per la sala. Da Balthazar ci si va per un branch, per un pranzo, per bersi un cocktail prima di un teatro a West End. Oppure per una cena dopo teatro visto che verso le 23 da Balthazar vi faranno ancora mangiare. Noi consigliamo Balthazar in particolare per un brunch (nel weekend) per un tea delle 5 o per un pranzo.
Il menu è inspirato ai bistrot francesi anche se Balthazar nasce a NY. Si spazia dalla zuppa di cipolle (9 pounds), alla tartare di salmone; dalle escargots (12.5) all’hamburger (17), dalla sogliola di Dover (33) agli spaghetti con aragosta (27); dall’agnello (17) al caviale.
Particolarmente riuscito il brunch/breakfast con la consueta english breakfast, le uova benedict, le uova con avocado, le omelettes. Assieme a Dean street townhouse (clicca qui per la recensione), da Balthazar troverete una delle colazioni più eleganti e riuscite di Londra potendo godere di un ristorante meraviglioso come Balthazar ad un prezzo molto ragionevole (15/20 pounds a persona).
Molto riuscito anche il tea delle 5.
Decisamente meglio prenotare durante il weekend.
Non c’è molto altro da dire su Balthazar. Uno dei ristoranti più belli di Londra in posizione centralissima. Un servizio impeccabile. Un locale dove si va per far piacere agli occhi più che per mangiare bene. (per questo consigliamo il brunch o il tea delle 5).
Anche se non si mangia assolutamente male.
Andateci quando volete, ma andateci. Anche solo per un bicchiere di vino prima del teatro.
Clicca qui per la nostra lista di ristoranti preferiti a Londra.
Balthazar
SERVIZIO: impeccabile
PREZZO: dipende moltissimo dall’ordinazione. Potete spendere poco (brunch o tea) o molto (ostriche a cena)
INDIRIZZO: 4-6 Russell St, London WC2B 5HZ, Regno Unito
TELEFONO: +44 20 3301 1155
GIORNO DI CHISURA/ORARI: chiuso mai (dalle 7.30 alle 24. Tranne domenica alle 23)
BAGNO: pulito (vale la pena andare a vederlo!)
POSITIVO: ristorante elegante e alla moda, servizio impeccabile, aperto dopo teatro, un piacere per gli occhi
NEGATIVO: cibo buono ma non indimenticabile
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