Non è facile trovare un Caseificio nel Lazio di questa qualità. Eppure anche le bufale laziali si devono dare da fare per produrre un latte così buono.
Il Caseificio Manchiusi lo trovate sulla Statale Appia (Km 90) tra Latina e Sabaudia, precisamente a Pontinia. Se venite da Latina sulla corsia sinistra, da Sabaudia, ovviamente, sulla destra.
La specialità del Caseificio sono sicuramente i piccoli bocconcini, grandi come delle ciliegie. Veramente buonissimi.
Il prezzo è molto competitivo (11 euro al kg) e oltre le mozzarelle, consegnate in tutta la zona, troverete ricotte, primo sale, olive (anche di Gaeta), olio e tanti altri prodotti dell’Agro Pontino.
Se siete appassionati di mozzarelle non perdetevi il Caseificio Macchiusi, magari mentre tornate da una bella giornata di mare a Sabaudia (dista 10 minuti). Aperto tutti i giorni (con pausa pranzo) ad eccezione del martedì. La domenica c’è una disceta fila che scorre velocemente grazie ai numeretti.
Un luogo da intenditori.
Ottimo!
Caseificio Macchiusi
PREZZO: 12 euro al kg
CHIUSURA: chiuso il Martedì. Aperto dalle 8.30 alle 13 – dalle 16 alle 19.30.
SERVIZIO: cortese
PARCHEGGIO: facile – parcheggio interno
TELEFONO: 0773 850003 (CASA) 0773 850211 (CASEIFICIO)
INDIRIZZO: S.S. Appia KM 90 (Pontinia)
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