Alfreda (Tuscania) VOTO: 7/10

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Tuscania è un bellissimo borgo medievale dell’alto Lazio: alla fine del vecchio corso si apre la piazzetta più bella della cittadina che si affaccia sull’affascinante chiesa di San Pietro. Su questa piazzetta troverete Alfreda.

Un’osteria dei vecchi tempi, perfetta per una gita fuori porta: piatti tipici, servizio spicciolo e pochi euro sborsati.

 

 

Noi ci siamo stati con amici a primavera appena incominciata, e il clima mite ci ha permesso di godere di uno dei primi pranzi all’aperto. Seduti fuori sui tavolini al tepore del sole potrete godere di una vista a dir poco panoramica corredata di arco, una bella e grande fontana zampillante e tutta la vallata in cui risaltano le bellissime rovine medievali.

Da Alfreda si mangia veramente con poco, vi sarà difficile spendere più di 15 euro. In cambio riceverete un menù genuino ma forse un poco limitato considerando che di dolci oltre alle ciambelline al vino non ce ne sono, e di antipasti neanche.

In compenso i primi sono molto buoni: ad esempio gli gnocchi o la pasta cacio e pepe, merito di un ottimo pecorino, o quella al sugo di carne. La specialità della casa sono i buoni fagioli con cotiche, non particolarmente riuscita invece la matriciana. Tra i secondi troverete delle polpette al sugo molto tradizionali (discrete), il pollo arrosto, le salsicce, e piatti del folclore romana come la trippa (buona ha detto la nostra amica Valentina) e il coniglio alla cacciatora.

 

 

 

 

Freschissime le verdure come i broccoletti all’agro e la bieta.

 

 

Ma i veri meriti di Alfreda sono l’ambiente come una volta, la vista sulle colline Tosco-Laziali, e il conto finale.

L’osteria è aperta solo a pranzo, se arrivate dopo le due e mezza c’è il rischio che non vi facciano mangiare!

 

Da Alfreda

SERVIZIO: sbrigativo (abbiamo chiesto tre volte il vino!)

PARCHEGGIO: parcheggiate fuori dal centro storico, dista pochi minuti.

CHIUSO: il giovedì

COSTO: 15 euro

TEL: 3293561886

INDIRIZZO: Piazza Torre di Lavello 1 TUSCANIA

 

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