Sull’annosa questione che vede lo scontro tra la mozzarella prodotta nella zona di Caserta e quella nella zona di Battipaglia per la palma di migliore mozzarella al mondo io non ho molti dubbi: vince Battipaglia.
E, se tanto mi da tanto, essendo secondo me Rivabianca uno dei migliori caseifici nella zona di Battipaglia, questa dovrebbe essere una delle migliori mozzarelle al mondo! Succosa, sembra veramente di mangiare del latte.
Assolutamente da non perdere.
Dietro la vetrata un gruppo quasi interamente costituito da donne prepara questa delizia.
Oltre alla qualità delle mozzarelle Rivabianca ha il pregio di essere aperto no stop fino alle 19.30 tutti i giorni della settimana. E qui una buona mozzarella la troverete sempre!
Dopo averla provata non perdetevi la yogurteria che dista solo pochi metri (clicca qui).
Caseificio Rivabianca
PARCHEGGIO: privato all’interno
PREZZO: 12 euro a kg.
CHIUSURA: mai. Aperto tutti i giorni dalle 9.30-10 (prime mozzarelle), alle 19.30
INDIRIZZO: Strada Statale 18, 84047 Capaccio – Salerno
TEL. 0828-724030
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