Stampa
Stella inattivaStella inattivaStella inattivaStella inattivaStella inattiva
 

 

Ecco la ricetta segretissima per la salsa segreta che accompagna il millefoglie di carciofi.

 

Ingredienti

 

 

Tritate il prezzemolo, la mentuccia e l'aglio (avendo prima levato l'anima). Prendete un frullatore e versateci dentro due dita di olio, un goccio di aceto, il succo di limone, un pizzico di pepe e peperoncino, l'acciuga e il tritato.

Fate andare il frullatore per qualche secondo in modo tale da far emulsionare gli acidi con l'olio.

Versate sui carciofi.

 

Visite: 15438